Makanan yang cocok untuk sore hari, Saat menikmati waktu pribadi, kumpul bersama keluarga, atau bersama kawan, di sore hari, akan makin nikmat jika disertai dengan hidangan makanan ringan. Banyak sekali memang makanan yang cocok untuk sore hari, Untuk menikmati makanan yang cocok untuk sore hari Anda tak perlu repot harus cari dan membeli luar. Karena resep makanan yang cocok untuk sore hari telah tersedia di heymoms.eu.org.
Resep makanan yang cocok untuk sore hari juga banyak yang tidak susah untuk diterapkan. Anda tinggal mengikut cara-caranya dengan jeli. Lebih-lebih akan jadi kepuasan pribadi untuk kalian jika resep makanan yang kalian buat untuk camilan sore hari rupanya nikmat dan banyak yang menyukai.
Selain itu, sudah pasti resep makanan itu menjadi inspirasi dan sebuah ide untuk buka usaha kulineran. Ditambah lagi sekarang ini kulineran sudah menjadi hal yang paling sering lakukan oleh banyak orang-orang. Anda dapat manfaatkan moment itu untuk hasilkan pundi pundi uang.
Makanan Yang Cocok Untuk Sore Hari
Untuk Anda yang mau menikmati makanan di sore hari atau sedang cari ide resep makanan yang cocok di nikmati di sore hari untuk buka usaha kulineran, Berikut sejumlah referensi heymom.eu.org tentang resep makanan resep makanan yang cocok untuk sore hari untuk Anda yang menjadi ide untuk usaha Anda.
1.Portobello Stuffed Neufchatel Cheese.
Makanan ini ialah makanan yang bahan inti nya yakni Jamur Portobeloo. Resep masakan simpel ini pun memiliki cita-rasa yang gurih dan nikmat. Kombinasi beberapa bahan yang ada di dalamnya akan menciptakan cita-rasa Jamur Portobeloo semakin nikmat.
Resep portobello stuffed neufchatel cheese.
Bahan-bahan membuat Portobello stuffed neufchatel cheese:
- Jamur portobello, 12 buah, (Ambil batangnya kemudian rajang halus)
- Bawang putih - 1 siung (rajang halus)
- Butter - 3 sdm
- Keju Neufchatel - 225 grm (biarkan suhu ruang)
- Keju parmesan - 1/2 cup (Bagi jadi 2 bagian)
- Merica - 1/4 sdt
- Paprika bubuk - 1/4 sdt
- Onion bubuk - 1/4 sdt
- Daun bawang - 1 batang (iris tipis-tipis)
- Tomat - 1 buah (potong kotak-kotak kecil)
- Daun basil - 2 lembar (Rajang halus)
Cara membuat portobello stuffed neufchatel cheese.
- Panaskan wajan masukan butter sampai mencair lalu tumis rajangan batang jamur dan bawang putih hingga harum dan masak. Angkat lalu biarkan hangat-hangat kuku.
- Jika sudah hangat-hangat kuku/uap sudah hilang masukan neufchatel cheese, 1/4 cup parmesan cheese, merica, paprika dan onion bubuk aduk sampai rata.
- Gunakan sendok kecil masukan ke jamur portobello kasih tambahan irisan tomat lalu daun basil dan taburi dengan parmesan cheese.
- Panggang 175 derajat Celcius sejauh 20 menit (beri dengan sdkt minyak supaya tidak menempel)
- Suguhkan hangat-hangat dengan taburan daun bawang dan saus marinara/saus favorite kalian.
2. Potato Wedges.
Salah satunya cemilan yang dibuat dari kentang ialah potato wedges. Rasa-rasanya yang renyah ditambah bumbu lada hitam yang pedas, jadikan cemilan ini susah untuk ditolak. Potato Wedges adalah menu makanan yang cocok untuk sore hari untuk menemani bersantai di waktu sore. Di sajikan saat hangat roasted potato wedges juga akan menambah kehangatan di sore hari kalian.
Resep Potato Wedges.
Bahan-bahan membuat potato wedges:
- Kentang - 1 kg
- Minyak zaitun - 50 ml
- Garam - 1 sdt
- keju parmesan - 50 gram
- Peterseli- 1 sdt (cincang halus)
- Saos
- Minyak zaitun - 2 sdm
- bawang putih, 4 siung (cincang halus)
- Tomat 200 gram (cincang halus)
- Italian seasoning - 1 sdt
- cabai bubuk - 2 sdt
- Lada hitam
Cara membuat potato wedges
- Potong kentang bentuk wedges. Letakkan dalam loyang.
- Baluri kentang dengan minyak zaitun, taburi dengan garam, lada hitam, keju parmesan dan peterseli cincang.
- Panggang dalam oven temperatur 200 C dengan waktu 30 menit sampai masak. Angkat.
- Sauce: Panasi minyak zaitun dalam wajan, oseng bawang putih sampai wangi. Masukan tomat, aduk.
- Tambah garam, lada, Italian seasoning dan cabai bubuk. Aduk sampai rata. Masak sampai mendidih. Angkat.
- Hidangkan Potato wedges dengan sauce tomat pedas.
3. Kue milo
Kue milo adalah makanan yang cocok untuk sore hari ini. Dengan cita-rasa yang manis nikmat Kue milo ini cuma memakai empat bahan saja. Pastinya makanan itu tidak membuat kita harus keluar dari rumah untuk cari bahan lagi.
Resep Kue Milo
Bahan-bahan membuat kue milo:
- Milo - 250 gram
- Telur - 4 butir
- 1 sachet kental manis
Cara membuat kue milo:
- Persiapkan tempat mixer, lalu masukan milo bubuk, telur, dan kental manis. Campur seluruh bahan dengan mixer sampai rata.
- Persiapkan cetakan atau loyang yang telah dikasih kertas roti dan dibalur minyak.
- Tuangkan adonan ke loyang. Bila suka, tambah kacang-kacangan, selanjutnya masukan ke dalam oven. Panggang sepanjang 35 menit dengan temperatur 180 derajat Celsius.
- Sesudah adonan masak dan mengembang, keluarkannya dari adonan. Iris-iris kue sesuai dengan selera.
4.Cireng Ayam Kare
Cireng ayam kare juga makanan yang cocok untuk sore hari. Walaupun cireng banyak varian jenis toping seperti keju, sosis, daging, telur, cabe, dan lain sebagainya. Namun, tidak salah bila kalian mencoba cireng isi ayam kare, Karena tidak banyak yang membuat cireng dengan isian kare ayam, Pastilah makanan yang kamu buat mengundang perhatian.
Resep Cireng Ayam Kare
Bahan kulit cireng:
- Tepung tapioka - 500 gram
- Tepung terigu - 250 gram
- Air panas - 230 ml
- Garam
Bahan isian cireng ayam kare:
- Daging Ayam - 1/2 kg
- Tepung Terigu - 100 gram
- Wortel - 2 biji (potong kotak-kotak ukuran kecil)
- Kentang 3 biji (potong kotak-kotak ukuran kecil)
- Bawang bombai - 1 biji (Irislah tipis)
- Daun bawang - 2 batang
- Air - 700 ml
- Gula
- Garam
Cara membuat cireng ayam kare:
- Buat isian, rebus ayam sampai masak, lalu suwir dagingnya. Oseng bawang bombai sampai harum, saran wortel, kentang dan suwiran ayam, aduk sampai rata.
- Tambah air. Masak sampai sayur empuk. Masukan 100 gram tepung terigu. Aduk sampai mengental.
- Kasih garam dan gula, check rasa, angkat, pinggirkan.
- Campurkan semua bahan kulit, masukan air panas dikit-dikit sembari diulen sampai tercampur rata dan kalis. Selanjutnya gilas adonan dan kasih isian. ayam kare, cara-nya sama dengan membuat pastel. Goreng dengan api sedang condong kecil, masak sampai kulit cireng kuat. Angkat dan suguhkan.
5. Bakpao Isi Unti Kelapa
Sore-sore makan yang hangat-hangat dan manis tentu saja sanagt nikmat, Jadi jangn tingggal kan list Bakpau isi uti kelapa sebagai makanan yang cocok untuk sore hari.
Resep Bakpao Isi Unti Kelapa
Bahan-bahan membuat bakpao unti kelapa:
- Terigu protein tinggi - 500 gr
- Gula pasir - 115 grm
- Garam - 2 grm
- Ragi - 7 gr
- Baking powder - 5 grm
- Mentega putih - 40 grm
- Air dingin - 250 ml
Bahan unti kelapa:
- Kelapa parut sedang - 1 buah
- Gula aren - 225 grm
- Gula pasir - 2 1/2 sdm
- Air - 50 ml
- Daun pandan - 1 lembar
- Daun jeruk - 2 lembar
- Vanili - 1/2 sdt
- 1/2 sdt garam
- Susu bubuk fullcream - 1 sdm
Cara membuat unti kelapa
- Didihkan gula aren + gula pasir sampai mendidih dan gula larut, setelah itu saring
- Tuang cairan gula ke dalam wajan anti lengket, masukan kelapa parut, daun pandan, daun jeruk, susu bubuk, vanili dan garam aduk sampai rata.
- Masak sampai takaran air mulai berkurang, jika pandan mulai menjadi kering tanda-tanda sudah masak
Cara membuat bakpao:
- Campurakn terlebih dahuli, yaitu: terigu, gula, baking powder, garam, ragi instan. Di-mixer dengan kecepatan rendah 1 menit
- Masukan dikit-dikit air dingin, masih dengan speed rendah, biarkan sampai menggumpal. Matikan mixer dan masukan mentega putih, di-mixer lagi dengan speed yang lumayan tinggi sampai kalis
- Bulatkan adonan tutup dengan kain basah/wrap. Diamkan 10 menit
- Sesudah 10 menit, bulat-bulatkan adonan dengan timbangan 45 gram. Tidak perlu diistirahatkan
- Kembali pipihkan dengan rolling pin. Siap diisi dengan isian unti kelapa
- Setelah diisi, taruh di atas kertas cup dan istirahatkan kira-kira 45 menit atau 1 jam, tergantung temperaturnya. Bila hangat dapat cepat
- Panaskan panci pengukus hingga mendidih dan uapnya banyak. Kukus selama 10 menit. Jangan kelamaan supaya bakpao tidak kerutan.
6. Waffle
Waffle jadi salah satu makanan yang cocok untuk di nikmati di sore hari. Karena Waffle merupakan makanan yang memiliki cita rasa manis dan lembut. Waffle sanagt cocok di santab si sore hari terlebih lagi jika dihidangkan bersama pelengkap lainnya seperti sirup, madu, gula halis, cokelat, es krim hingga buah-buahan segar.
Resep Waffle
Bahan membuat waffle:
- Tepung terigu - 250 grm
- Garam - 1 sdt
- Baking powder - 4 sdt atau double acting baking powder - 2 sdt
- Gula pasir - 2 sdm
- Telur ayam - 2 butir
- Susu hangat - 350 ml
- Mentega- 80 grm (lelehkan)
- 1 sdt anili bubuk - 1 sdt
Cara membuat waffle
- Dalam mangkok sedang campur tepung terigu, garam, baking powder dan gula. Aduk sampai rata.
- Kocok telur sampai berbusa lembut lalu campur dengan susu hangat, mentega leleh dan vanili.
- Tuang ke dalam kombinasi terigu sembari aduk-aduk sampai tercampur rata dan licin.
- Panasi cetakan waffle dengan api sedang.
- Sesudah panas, tuang adonan waffle dan masak sampai kering dan kuning keemasan kedua sisinya. Angkat.
Catatan: Untuk membuat waffle classic ini dapat digunakan cetakan waffle manual atau listrik. Bila menggunakan cetakan manual yang lama tidak digunakan, bersihkan sampai bersih dan panasi sesaat lalu oleskan sedikit minyak sayur dan panasi sesaat, supaya waffle tidak lekat.
Itulah beberapa makanan yang cocok untuk sore hari yang nikmat yang bisa kalian buat dengan mudah. Tidak hanya berbahan gampang diketemukan, langkah membuatnya juga mudah sekali, kan? Yuk coba resepnya! Dan Segera nikmati kebersamaan kalian bersama orang tersayang pada sore hari.